熊本の季節の味覚を味わう会席料理
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季節を感じる熊本グルメでおもてなし
「せっかく熊本にお越しいただいたので、熊本の美味しいものを食べていただきたい」という想いでお食事をご用意しております。
肥後の赤牛、小国の黒豚、旬の山菜や川魚など熊本の季節の味覚をお召し上がりください。
当館お手製の梅酒は収穫からウイスキーベースでの仕込みまでスタッフ総出で作ります。
ぜひ、お食事と一緒にお楽しみください。
やっぱり一番人気の「馬刺し」
熊本名物の馬刺し。
当館ではご予約を頂戴してから仕入れるので新鮮な馬刺しをご提供いたします。
その他「肥後牛のステーキ」や「小国の黒豚」など地元の人気の食材を使った会席をご用意しております。
注目！杖立プリン伝説プロジェクト
杖立温泉の各宿が温泉の蒸気と小国の特産品「小国ジャージー牛乳」を使ってオリジナルプリンを考案しました。
当館は「ほうじ茶プリン」をご提供しております。
お茶屋から嫁いだ大女将が考えた甘すぎずサッパリとしたお味のプリンをデザートにお出しします。
ぜひ、杖立温泉でプリンめぐりをお楽しみください。
